Les membres de l’association se sont réunis du 4 au 7 février à Paris pour leur 68ème congrès. Les voici tous sur les marches du Musée d’Art Moderne. Hier soir, en clôture du dernier dîner, le Président Sinapian leur a annoncé la date et le lieu du prochain événement : ce sera du 13 au 15 octobre à Milan, en Italie. Annonce des nouveaux membres, les prix remis, les coulisses des dîners, et la table ronde sur l’art du service, voici un récapitulatif de ces trois jours, denses d’échanges et d’amitié.