Récit d’une verticale vertigineuse de champagnes Billecart-Salmon organisée au Mirazur chez Mauro Colagreco, parrain de la cuvée Nicolas François 2008. Comme si vous y étiez, dégustation approfondie avec Mathieu Roland-Billecart, septième génération de la maison familiale, et les piliers Alexandre Bader, Denis Blée (Directeur vignes et vins) et Florent Nys (Chef de cave).