ILS L’ONT FAIT !!! C’est un doublé pour la Team France : Bocuse d’Or et Meilleur Commis pour Paul Marcon et Camille Pigot, coachés par Christophe Quantin. On les suit et on les partage : nous étions là en Norvège en Mars 2024 (à lire dans la revue semestrielle Le Cœur des Chefs Numéro 16), et nous étions là pour la finale au Sirha Lyon le 27 janvier 2025 (article à venir dans la revue Numéro 17, à paraître en avril 2025.) Mais en attendant, on vous fait revivre les épreuves comme si vous y étiez !