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Dîner des vingt étoiles au Castellet

by Anne Garabedian

Histoire de finir en beauté l’aventure « Castellet » avant d’attaquer leur nouvelle vie (voir article ici), Alexandra et Christophe Bacquié ont invité quelques bons amis à un dernier événement : Le dîner des vingt étoiles : Gilles Goujon, Emmanuel Renaut, Arnaud Donckele, Arnaud Lallement, Frédéric Anton, Sébastien Vauxion sont venus en force et ont rejoint les équipes de Christophe Bacquié avec Fabien Ferré et Loïc Colliau.

La vidéo des coulisses

Nous étions avec eux, nous nous sommes faits tous petits et nous avons observé les étapes de l’avant, du pendant et de l’après. Le plus saisissant est peut-être de sentir l’attente, interminable, des cuisiniers avant le service.

Les petits moments qui les trahissent

L’un se frotte les mains, l’autre plie les genoux et se redresse comme un accordéon, d’autres vérifient leur nombre d’assiettes ou pianotent sur le passe… Mais surtout, les jeunes sont fin prêts, conscients de vivre un sacré moment. Dans les starting-blocks, l’équipe est au taquet. Et le chef a la cuillère qui le démange. 🔥

Une minute pour attendre avec eux : cliquez ici

https://youtube.com/shorts/4eF7PVSgUps?feature=share


Riff batterie : @jacquesdelorenzi 

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