Dossier Japon de la revue Le Coeur des Chefs Printemps Eté 2023
Retrouvez ici quelques images de notre dossier Japon : Kazuyuki Tanaka, le chef de Racine à Reims, nous a emmenés dans ses bagages et nous a fait découvrir la gastronomie de la région de Shizuoka, au pied du Mont Fuji.
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