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Évènements

by Anne Garabedian
  • lun
    22
    Mai
    2017
    World Wild !

    Ce jour est à marquer d'une pierre blanche puisque c'est la date officielle de la sortie du premier numéro du magazine "Le Cœur des Chefs"... Ne ratez pas ce rendez-vous !

    À partir de cette date, vous pourrez accéder à tout moment au feuilletage de notre magazine en ligne...

  • ven
    02
    Juin
    2017
    lun
    05
    Juin
    2017
    Aix en Provence

    Si on ne devait choisir qu’un salon grand public, on choisirait celui-ci. Au Parc Jourdan à Aix-en-Provence, le salon reprend les codes du magazine dans un style « Provence chic ».

    Côté démo, un joli programme autour des chefs qui « plongent dans le bleu de Méditerranée » et l’épicerie italienne de Davide Dalmasso (La Cambuse).

    Le dimanche soir, la Brigade de rêve revient avec une jolie bande de potes réunis pour inventer minute des petites bouchées avec les paniers de nos producteurs. Et une sauvage tendance à faire du bruit…

    Pour en savoir plus, visitez le site web qui lui est dédié.

    Programme Côté-Sud

  • ven
    23
    Juin
    2017
    dim
    25
    Juin
    2017
    Mougins

    On ne peut que s’attacher aux Étoiles. À son histoire, à l’héritage de Roger Vergé, à l’énergie dépensée par l’équipe de la ville pour que ce rendez-vous joyeux ait toujours une saveur de revenez-y.

    Pour preuve, les plus grands font tout ce qu’ils peuvent chaque année pour être là. Cette fois, c’est Daniel Boulud (NY) qui sera mis à l’honneur et avec lui tous ceux qui sont passés par Mougins.

    L’équipe a déjà des retours de chefs qui trépignent d’impatience de se revoir après avoir passé des années sans se voir. Des retrouvailles à ne pas rater. Pensez aussi à vous inscrire sur les cinq concours professionnels qui sont de beaux tremplins.

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  • lun
    20
    Nov
    2017
    World Wild !

    Encore un peu de patience ! Nous travaillons déjà dessus, chut... c'est un secret !

  • dim
    26
    Nov
    2017
    mar
    28
    Nov
    2017
    Monaco

    C’est le nouveau rendez-vous incontournable pour la profession. Le directeur du programme Philippe Joannes invite Régis Marcon à ses côtés pour parrainer cette deuxième édition.

    L’organisatrice Catherine Decuyper, (Informa France) avait déjà une sacrée expérience des congrès professionnels internationaux. Se rendant compte de notre carence en la matière, elle a créé le premier congrès de chefs afin de réunir les plus grands cuisiniers du monde.

    Après une première édition réussie en 2016, l’équipe remet le couvert avec un programme permettant aux pointures d’échanger ensemble afin de faire avancer la réflexion sur leurs métiers. Vu les sujets et les orateurs choisis, il n’est pas possible de faire l’impasse. Même pas en rêve.

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  • mar
    05
    Déc
    2017
    19h30Avignon - Marseille - Mougins - Toulon

    C’est la 4ème édition des Dîners de Chefs CHC le 5 décembre : 12 événements organisés en simultané dans toute la France dont 4 en région PACA. Au-delà de l’action caritative indiscutable (328 000 repas offerts aux Restos depuis la création des Dîners), ces services atypiques sont de beaux moments de partage entre chefs.

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  • dim
    28
    Jan
    2018
    mar
    30
    Jan
    2018
    Marseille

    C’est le salon professionnel du Sud. Pour cette 3ème édition (il a lieu un an sur deux), l’équipe pousse encore les murs du Parc Chanot !

    On reprend Rv pour la finale du Trophée Masse, le Championnat de France de café ou les rencontres chefs/producteurs de Bouches du Rhône Tourisme sur le stand Tables 13, mais on découvrira aussi le nouvel espace Épicerie fine pour découvrir des produits de labels et de terroir.

    Food in Sud permet aussi de construire des ponts avec les autres rives de Méditerranée. Après avoir accueilli 10000 visiteurs en 2016, on s’attend à un nouveau record.

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  • sam
    02
    Juin
    2018
    dim
    03
    Juin
    2018
  • ven
    08
    Juin
    2018
    lun
    11
    Juin
    2018
  • dim
    25
    Nov
    2018
    mar
    27
    Nov
    2018
  • jeu
    21
    Mar
    2019
  • lun
    14
    Oct
    2019
  • lun
    14
    Oct
    2019
    mar
    15
    Oct
    2019
  • sam
    19
    Oct
    2019
    lun
    21
    Oct
    2019
  • lun
    04
    Nov
    2019
  • dim
    17
    Nov
    2019
    mer
    20
    Nov
    2019
  • lun
    18
    Nov
    2019
  • dim
    24
    Nov
    2019
    mar
    26
    Nov
    2019
  • ven
    17
    Jan
    2020
  • dim
    26
    Jan
    2020
    mar
    28
    Jan
    2020
  • lun
    27
    Jan
    2020