C’est une grande première : le brevet « Citron Noir » a été enregistré au nom de Stéphane Jégo à l’INPI. Depuis deux ans, le chef de l’Ami Jean travaille comme un acharné sur ce projet pour que son travail sur le « Citron Noir » soit reconnu comme un brevet d’innovation et il a réussi. Bien plus qu’une recette,…
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