Retrouvez ici les inédits de notre reportage à La Bouitte, chez la famille Meilleur à Saint Martin de Belleville, en Savoie. Les images de notre reportage en cuisine, dans la maison et chez Serge Jay, producteur de sérac. Un dossier à lire dans la revue Le Coeur des Chefs numéro 16, Automne/Hiver 2024. Les bonus et galeries-photos sont réservés aux abonnés et aux diffuseurs de la revue, les ambassadeurs de « La Route du Coeur ».
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