Naïs Pirollet n’a pas gagné parce-qu’elle est une femme. Elle a gagné parce-qu’elle a été la meilleure sur tous les plans. Incontestablement, avec 300 points d’avance. Quelques semaines après la victoire de Davy Tissot à la finale du Bocuse d’Or 2021, la sélection France se déroulait le 23 novembre à Reims. On recommence une nouvelle histoire avec le succès de Naïs Pirollet, mais on poursuit l’aventure de la Team France, structurée pour durer.