Omnivore Paris garde son ADN de « scène de la Jeune Cuisine ». Pour cette édition 2024, du 8 au 10 septembre au Parc Floral de Paris, il y a les pointures, toujours jeunes dans leur tête, qui se réinventent chaque jour et nous font partager leur réflexion, mais aussi les cuisines sans frontières, riches de leurs influences fusionnées en liberté. Partenaire média d’Omnivore, Le Cœur des Chefs y sera. Il y a ceux que l’on connaît très bien et que l’on suit au long cours, et ceux que l’on tient à découvrir. Omnivore nous offre une fenêtre sur une cuisine qui bouge. On vous mâche le programme et on vous emmène.