Nous avons refusé le kiosque : comment soutenir des restaurateurs engagés mais de notre côté jeter à la benne des milliers d’exemplaires ? C’est pour nous inconcevable. Donc la diffusion, c’est sur abonnement !
Dorénavant, le Cœur des Chefs est également disponible chez nos diffuseurs officiels : des professionnels qui offrent la possibilité à leurs clients d’acheter la revue dans leur établissement ou la mettent à disposition dans les chambres ou à l’accueil, pour donner envie d’aller chez les confrères, partager leurs valeurs communes et leur réflexion, et inciter les jeunes générations à embrasser ce métier. Vous trouverez leur liste ci-dessous.
Le Coeur des Chefs est ainsi disponible dans les restaurants, les hôtels, les caves, les épiceries, certaines librairies très spécialisées… et demain chez chacun de vous si vous le souhaitez. Vous souhaitez devenir diffuseur ?
Contactez-nous : team@lecoeurdeschefs.com ou téléchargez notre bon de commande depuis notre boutique en cliquant ici
Ile de France
Rooster de Fédéric Duca - Paris
Ecole Alain Ducasse - Paris Meudon
Le Meurice Alain Ducasse par Amaury Bouhours - Paris
La scène de Stéphanie et David Le Quellec - Paris
Restaurant Guy Savoy - Paris
Le Grand Contrôle Alain Ducasse par Stéphane Duchiron - Château de Versailles
Nord-Est
L'Assiette Champenoise de Arnaud Lallement - Tinqueux
Auberge de l'Ill de Marc Haeberlin - Illhaeusern
Toya de Loïc Villemin - Faulquemont
Restaurant Julien Binz - Ammerschwihr
Sud-Est
Baumanière de Jean-André Charial par Glenn Viel - Les Baux de Provence
Mirazur de Mauro Colagreco - Menton
Une Table au sud de Ludovic Turac - Marseille
La Réserve de Eric Canino - Ramatuelle
Hotel Richer de Belleval des Frères Pourcel - Montpellier
Hôtel et Spa du Castellet de Fabien Ferré - Le Castellet
Maison Hache de Christopher Hache - Eygalières
La Mirande de Florent Pietravalle - Avignon
La Passagère - Hôtel Belles Rives par Aurélien Véquaud - Juan-le-Pins
Flaveur de Mickaël et Gaël Tourteaux - Nice
La Villa Archange de Bruno Oger - Le Cannet
La Magdeleine de Mathias Dandine - Gémenos
Pâtisserie de Clément Higgins - Marseille
Restaurant Alexandre de Michel Kayser - Garons
Lily of the Valley de Vincent Maillard - La Croix Valmer
Lou Calen de Benoit Witz - Cotignac
AM par Alexandre Mazzia - Marseille
Mas les Eydins d'Alexandra et Christophe Bacquié - Bonnieux
Le Relais des Moines de Sébastien Sanjou - Les Arc sur Argens
L'Hostellerie de l'Abbaye de La Celle Alain Ducasse par Nicolas Pierantoni - La Celle
La Bastide Bourrelly de Mathias Dandine - Calas-Cabriès
Centre
Domaine de Clairefontaine de Philippe Girardon - Chonas-l’Amballan
Maison Pic de Anne-Sophie Pic - Valence
L'Amaryllis de Cédric Burtin - Saint-Rémy
Auberge du Père Bise de Jean Sulpice - Talloires
Jérémy Galvan restaurant - Lyon
Hostellerie Cèdre & Spa de Jordan Billan - Beaune
Maisons Vieira de Marie-Aude et Serge Vieira - Chaudes-Aigues
Fleur de Loire de Christophe Hay - Blois
Flocons de Sel de Emmanuel Renaut - Megève
Maison Marcon de Régis et Jacques Marcon - Saint-Bonnet-le-Froid
Le Clos des sens de Franck Derouet et Thomas Lorival - Annecy
Restaurant Paul Bocuse - Collonges-au-Mont-d'Or
Maison Greuze de Yohann Chapuis - Tournus
Restaurant Ambroisie de André et Angléique Taormina - Saint-Didier-de-la-Tour
Ezia de Nicolas Aubry - Montlivault
Nord-Ouest
La Marine de Céline & Alexandre Couillon - Noirmoutier-en-l'Île
Anne de Bretagne de Mathieu Guibert - La Plaine-sur-Mer
La Tête de l'Art de Hugo Charcolin - Guérande
Le Donjon de Omar Abodib - Etretat
Le Jardin des Plumes de David Gallienne - Giverny
La Mare aux Oiseaux de Eric Guérin - Saint-Joachim
Sud-Ouest
Les Prés d'Eugénie de Michel Guérard - Eugénie les Bains
L'Intangible de Emma Destruel et Antoine Sallier - Lempaut
L'Hôtel Le Parc de Franck Putelat - Carcassonne
Le Gindreau de Pascal Bardet - Saint- Médard
Maison Saint Crescent de Lionel Giraud - Narbonne
Restaurant Hortus de Clément Lessoud - Toulouse
International
Odette de Julien Royer - Singapour
L'air du temps de San Degeimbre - Belgique
