Le livre « D’auberge et d’histoire (s) », Bocuse, Maison de famille depuis 1924. Pas un ne manque. Tous ceux qui ont fait la maison sont là, en cuisine, au service, ceux qui n’y sont plus mais qu’on n’a pas oubliés, mais aussi Serge, l’homme « toutes mains » ou Jean-Loup, l’affuteur… Des portraits absolument touchants. De 1924 à 2024, sous le regard affectueux de Monsieur Paul et Madame Raymonde, les sujets importants sont abordés. Ce monument orange et noir reprend les fondamentaux à préserver et la vie qui avance.