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Retour sur… Le Salon Vivre Côté Sud

by Anne Garabedian

Retour sur… Le Salon Vivre Côté Sud

 

Une « Brigade de Rêve » sucrée s’est rassemblée autour de Christelle Brua (Le Pré Catelan auprès de Frédéric Anton) pour lui faire goûter le meilleur du Sud. Les pâtissiers de Provence ont fait le plein de douceur en partageant avec elle leurs fougasses à la fleur d’oranger ou leurs clémentines confites et des recettes spécialement créées pour lui rendre hommage. Avec Fanny Rey et Jonathan Wahid, (Auberge de St Rémy), Martin Leroy-Terquem et Micka Martinez, (Domaine de Manville, les Baux-de-Provence), Pierre Lamour (La Table 5 à Marseille), Clément Higgins, (Les Bricoleurs de Douceurs, Marseille), Myriam Arab, (Intercontinental Hôtel-Dieu Marseille), Pierre Jouvaud, (Maison Jouvaud, L’Isle sur Sorgue), Joan Leiro, (Château de la Pioline, Aix-en-Provence) et Camille Payan, (Palais de la Major, Marseille).

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