Les Collectionneurs : Un déjeuner avec Alain Ducasse

Lors du traditionnel déjeuner des chefs Les Collectionneurs, les rencontres sont au coeur du programme. Jeune « nouveau membre », Senda David Waguena nous raconte ce moment et se confie sur la richesse des échanges dont il a bénéficié depuis son entrée dans la communauté. Bonus inédit de l’article « Témoignages de Collectionneurs » à lire dans le magazine Le Coeur des Chefs numéro 12, parution octobre 2022 (à commander ici).