Congrès 2021 des Grandes Tables du Monde. L’occasion pour les membres de se rassembler pour leur assemblée générale, mais aussi de réfléchir ensemble à la manière de redémarrer leurs établissements avec une vision au long cours. Retrouvez les moments forts selon le Cœur et notamment le palmarès des prix remis lors du dîner Alain Ducasse au Quai Branly ainsi que quelques moments volés qui racontent bien l’affection qui nous lie.