Quand le nouveau conseil d’administration des Grandes Tables du Monde se réunit, les membres travaillent ensemble avec la richesse de leurs différences pour tracer le chemin commun des cinq prochaines années. Une réflexion qui les propulse dans l’avenir avec une question commune : « Comment voyons-nous l’association dans cinq ans ? » Le Cœur des Chefs s’est penché sur cette question avec quelques témoignages qui en disent long sur la dynamique collégiale enclenchée par une telle diversité de personnalités.