Touché par la citation d’une petite fille qui sortit cette jolie phrase en mangeant une glace au chocolat, le chef se jura qu’un jour, s’il fondait sa propre maison, il l’appellerait « Ma langue sourit ». C’est ainsi que Cyril Molard, chef-propriétaire  de « Ma langue sourit » et membre de l’Association Les Grandes Tables du Monde au Luxembourg, s’est installé dans une maison en bordure de forêt. Depuis, il s’investit de tout son cœur pour que ses clients ressentent l’engagement qu’il met dans ses plats. Un sensible, un entier, un vrai. Portrait de Cyril Molard, « Ma Langue Sourit » par Le Cœur des Chefs.