Accueil Chefs Recette Tartelette « Strates » (David Briand, MOF Pâtissier 2019, Chef Pâtisserie Formateur Valrhona)

Recette Tartelette « Strates » (David Briand, MOF Pâtissier 2019, Chef Pâtisserie Formateur Valrhona)

by Le Cœur des Chefs
Pâte sablée vanille : (recette pour 24 tartelettes) 240 g de beurre sec 84%, 4 g de sel fin, 180 g de sucre glace, 60 g de poudre d’amande,…

La suite de cet article est réservée aux abonnés.

Déjà abonné ? Se connecter.

Recevez le magazine print deux fois par an, Printemps/Eté et Automne/Hiver
Accédez à tous les contenus sur le site (articles, galeries photos…)
Feuilleter en ligne tous les magazines
Influencez nos prochains sommaires
Soutenez un média positif et constructif qui met en lumière ceux qui font bon et accueillent bien.

Vous pourriez aimer aussi...

Laisser un commentaire