Voici les photos du lancement du magazine Le Coeur des Chefs numéro 3 chez Alexandra et Christophe Bacquié à l’Hôtel du Castellet, moments d’échanges et de partage, casse-croute, partenaires fidèles…
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Pour sentir au plus près le palpitant du chef et l’adrénaline du service, on ne l’a pas quitté pendant deux jours. En toute confiance, il nous a laissé…
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Aux côtés de Mathieu Roland-Billecart, (7ème génération), l’équipe Billecart-Salmon lors de la cérémonie Michelin du 5 février 2018 dont elle était partenaire. Il est le meilleur ambassadeur…
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La délégation des Maîtres-Cuisiniers de France USA et Canada était à Cornas pour les Automnales de Jean-Luc Colombo. Là, sous la pluie battante, les chefs menés par leur…
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Les asperges de Roques-Hautes Exclusif et absolu, adhérent engagé au Collège Culinaire, Sylvain Erhardt a une vraie réflexion sur son travail en collaboration avec les chefs. Avec lui,…
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