« France Amande », c’est parti ! Naissance hier jeudi 5 juillet 2018 de l’association française interprofessionnelle de l’amande. Autour d’André Pinatel, président du syndicat des producteurs d’amandes de Provence créé…

Dans une sorte de tour des régions, Valrhona accueille les professionnels pour aborder des sujets un peu différents. Avant de parler produit, on se rencontre, on échange, on…

Voici les photos du lancement du magazine Le Coeur des Chefs numéro 3 chez Alexandra et Christophe Bacquié à l’Hôtel du Castellet, moments d’échanges et de partage, casse-croute, partenaires fidèles…

Pour sentir au plus près le palpitant du chef et l’adrénaline du service, on ne l’a pas quitté pendant deux jours. En toute confiance, il nous a laissé…