« Nous lançons une stratégie nationale en faveur de la haute-gastronomie, dont nous venons de finaliser le schéma, avec Guillaume Gomez et Olivia Grégoire », a déclaré Emmanuel Macron le 8 septembre 2023. Lorsque Guillaume Gomez nous a rejoint au… Lire la suite

Pour les vingt ans d’Omnivore, Luc Dubanchet a promis « du touffu, du déstabilisant et en même temps très chaleureux, largement humain. » On vous défriche la programmation de ces trois jours en vous faisant switcher entre les différentes scènes,… Lire la suite

Lors du festival Omnivore, (10/12 septembre 2023 au Parc Floral de Paris), nous aurons le plaisir d’accueillir Adeline Grattard sur la scène du Sirha Food Forum dimanche 10 septembre à 15H35. L’occasion de creuser avec la cheffe de Yam’Tcha la… Lire la suite

Il y a 20 ans, Omnivore créait un triptyque « journal/guide/festival » dédié à une jeune cuisine qui cassait les codes de la gastronomie. La petite équipe assumait le subjectif et, dans ses coups de cœur, décelait les tendances qui allaient bientôt… Lire la suite