Accueil Actualités Ecole Valrhona – Stage 3 MOF : Plus que des recettes

Ecole Valrhona – Stage 3 MOF : Plus que des recettes

by Le Cœur des Chefs
Sur les trois laboratoires, les participants vont tourner avec trois pointures, chacun dans sa partie. David Briand (MOF Pâtissier), Yvan Chevalier (MOF Chocolatier), et Vincent Boué (MOF Glacier) s’associent pour transmettre les recettes qu’ils ont réalisées lors du concours à quelques passionnés. En se faisant tout petits, nous allons vivre de l’intérieur un stage exceptionnel.…

La suite de cet article est réservée aux abonnés.

Déjà abonné ? Se connecter.

Recevez le magazine print deux fois par an, Printemps/Eté et Automne/Hiver
Accédez à tous les contenus sur le site (articles, galeries photos…)
Feuilleter en ligne tous les magazines
Influencez nos prochains sommaires
Soutenez un média positif et constructif qui met en lumière ceux qui font bon et accueillent bien.

Vous pourriez aimer aussi...