Accueil Actualités Ecole Valrhona – Stage 3 MOF : Plus que des recettes

Ecole Valrhona – Stage 3 MOF : Plus que des recettes

by Le Cœur des Chefs
Sur les trois laboratoires, les participants vont tourner avec trois pointures, chacun dans sa partie. David Briand (MOF Pâtissier), Yvan Chevalier (MOF Chocolatier), et Vincent Boué (MOF Glacier)…

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