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S.Pellegrino Young Chef Academy 2022/2023

by Anne Garabedian

C’est reparti ! La nouvelle édition du concours international est relancée. Nous vous donnons toutes les étapes ci-dessous et nous vous invitons à revivre avec nous les temps forts, vus par Le Coeur, de La Grande Finale 2021 à Milan : vous allez voir, cela va vous mettre dans l’ambiance et vous donner envie d’y aller !

Les Etapes de l’édition 2022/2023 du « SPYCA » : S.Pellegrino Young Chef Academy

  • Avant le 30 Juin 2022 : Inscription au concours
  • Juillet 2022 : Sélection sur dossier des participants aux 16 finales (par Pays/Continents) qui se dérouleront dans le monde au deuxième semestre 2022.
  • Janvier 2023 : Finale spécifique France présidée par Christophe Bacquié.
  • Septembre 2023 à Milan : « La Grande Finale », les 16 finalistes s’affronteront devant les mentors internationaux.

Le jury France, autour de Christophe Bacquié

Christophe Bacquié a réuni autour de lui quatre pointures pour l’accompagner sur ce jury France : Stéphanie Le Quellec, Jessica Préalpato, Alexandre Mazzia et Adrien Cachot. Des cuisines bien différentes, qu’elles soient techniques ou d’instinct, autant d’identités qui vont se coordonner pour choisir les candidats. Des délibérations qui s’annoncent passionnantes.

Le lien vers inscription :

https://www.sanpellegrinoyoungchefacademy.com/academy-stories/Academy-Competition-Returns-for-Fifth-Edition

Revivre La Grande Finale à Milan en 2021

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