Accueil Chefs Objectif : Bocuse d‘Or – L’analyse de Serge Vieira, Président de la Team France

Objectif : Bocuse d‘Or – L’analyse de Serge Vieira, Président de la Team France

by Le Cœur des Chefs
L'analyse de Serge Vieira en 2019 sur le Bocuse d'Or : « Aujourd’hui, nous avons un temps de retard sur notre manière de voir le Bocuse d’Or. Les français sont bons mais n’impressionnent plus ». Le Président de la Team France est très lucide sur la manière dont nous appréhendons le concours.

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